🌍 NOEL Foie gras : faute de canards, on gave les canes ! La grippe aviaire a décimé des millions de canards. Face à la pénurie de mâles, les industriels se sont mis à gaver les canes pour pallier le manque à gagner.
Les canards ont été touchés de plein fouet par la grippe aviaire au début de l’année. Et qui dit moins de canards, dit en théorie moins de foie gras dans les rayons pour Noël. De quoi réjouir les défenseurs de la cause animale ? Pas vraiment, car la filière a trouvé une solution pour (...)