Chers sociétaires, chers clients,
Dans le cadre de la semaine
"Manger bio et local, c’est l’idéal"
initiée par la FNAB [Fédédération Nationale d’Agriculture Biologique],
Germinal Auxerre a invité une dizaine de ses producteurs locaux
pour un marché bio.
le vendredi 15 septembre
Ce marché sera installé sous chapiteau, au 22 rue de Preuilly
Ce sera pour vous l’occasion de mettre un visage sur les personnes
qui produisent ce que vous consommez, de découvrir leur savoir-faire,
et aussi pour eux d’échanger avec vous, d’avoir vos points de vue, etc.
nous vous y accueillerons dès 9h30 et jusqu’à 18h30.
Le restaurant végétarien Bio, La Jasette, proposera des assiettes sur places.
Tables et chaises seront installées si vous souhaitez déguster les produits proposés.
Vous pourrez également boire un verre, un café ou un thé sur le stand du GABY
[Groupement des Agrobiologistes de l’Yonne].
A bientôt.
Cordialement.
L’équipe Germinal
Voici la liste des exposants :
brasserie de chablis (Chablis) Bières Maddam
l- iseron marie (Champcevrais) Plantes médicinales, tisanes
les abeilles d’hélène (Diges) Miel pain d’épices, guimauves
moulin de seignelay Boisnard (Seignelay) Farine, pain, viennoiseries
ferme aquacole criesenon (Trucy-sur-Yonne) Truites, filets de truites, terrines
le cochon de montgré (Nitry) Porc, pâtés, rillettes, persillé, boudin…
ferme du ravillon (Guerchy) Lin, Lentilles, huiles
ferme de la guye (Joncy) Confiture, pâtés, terrines et crêpes sur place
pâtes de joëlle (Villevallier) Pâtes
ferme de Vézelay terroirs (Saint Père) Maraîchage
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